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Yb提问: 蛋莲月饼

Ai回答: 蛋莲月饼是一种经典的广式月饼，以其细腻的莲蓉馅和咸香的蛋黄而闻名。以下是关于蛋莲月饼的一些信息：

1、蛋莲月饼的特点
莲蓉馅：选用优质莲子磨制而成，口感细腻、香甜。
咸蛋黄：通常为一个或两个咸蛋黄，增加月饼的咸香味，与甜莲蓉形成对比。
饼皮：采用转化糖浆制作，质地柔软，带有淡淡的蜂蜜香气。

2、常见规格
单个重量：50克至200克不等。
配置：单黄（一个蛋黄）、双黄（两个蛋黄）或无蛋黄（纯莲蓉）。
包装：有散装、简装和豪华礼盒装可供选择。

3、购买渠道
电商平台：如京东、淘宝等提供多种品牌和规格的蛋莲月饼，价格从几十元到几百元不等。
批发平台：如1688，适合批量采购或定制。
线下超市：在中秋节前后，各大超市会推出蛋莲月饼专柜。

4、推荐品牌
嘉威朗
嘻哈龙
美心
卢师傅
元朗荣华

5、DIY教程
如果想自己制作蛋莲月饼，可以参考网络上的视频教程，例如YouTube上的“曼食慢语”系列，详细介绍了如何制作莲蓉馅和蛋黄月饼。

6、价格范围
散装蛋莲月饼：约¥10-¥30/个。
礼盒装蛋莲月饼：约¥50-¥300/盒，具体价格取决于品牌、规格和包装。

如果您需要更具体的推荐或购买建议，请告诉我您的需求！

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提问时间: 2025-05-09 23:35:57

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